Restaurants

Essen in Alicante ist nicht schwer, wenn man nicht wählerisch ist – jedes Lokal bringt Ihnen Salate, Tostadas und die üblichen Standards. Aber wenn Sie ein Restaurant suchen, das den Besuch wirklich wert ist, braucht die Auswahl mehr Überlegung.

Wie in jeder beliebten Touristenstadt gibt es Restaurants in Alicante überall – spanisch, italienisch, japanisch und alles dazwischen, oft ein Dutzend in einer Reihe auf einer einzigen Straße. Für Erstbesucher ist es fast unmöglich, sich da allein durchzufinden, besonders ohne den Hinweis eines vertrauenswürdigen Essensguides. Bei einem unbekannten Gericht wird es noch schwieriger – eine Paella zu beurteilen, ist zum Beispiel beim ersten Versuch nicht einfach.

Ein Großteil des Angebots ist auf Touristenvolumen ausgelegt, nicht auf Qualität – hoher Umsatz, wenig Aufwand, und eine Küche, die selten einer genaueren Prüfung standhält. Das gleiche Gericht kann aus dem gemacht werden, was im Supermarkt verkauft wird, oder aus tatsächlich ausgewählten Zutaten, die mehrfach so viel kosten – Garnelen und Langustinen sind ein gutes Beispiel, und das Gleiche gilt für das angebotene Fleisch. Der Name auf der Speisekarte kann in beiden Fällen identisch sein.

Ein gutes Restaurant in Alicante zu finden bedeutet, über Lage und Speisekartenfotos hinauszusehen und auf das zu achten, was wirklich zählt: das Essen selbst, den Service und die Atmosphäre – das, was einen Ort, an den man sich erinnert, von einem unterscheidet, in den man einfach von der Straße aus hineinläuft.

Echte Highlights gibt es tatsächlich mittendrin. Genau dafür ist diese Liste da – Orte, die sich ihren Platz wirklich verdient haben, nicht nur die, die am nächsten zu Ihrem gerade aktuellen Standort liegen.